TARTUFINI AL CAFFE TIRAMISU

INGREDIENTI  :

250 GRAMMI DI MASCARPONE
100 GRAMMI DI SAVOIARDI
50 GRAMMI DI ZUCCHERO
25 GRAMMI DI CAFFE
CACAO AMARO Q.B
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PREPARAZIONE :
PREPARATE IL CAFFE' E LASCIATELO RAFFREDDARE, TRITATE MOLTO FINEMENTE I SAVOIARDI NEL TRITATUTTO, DA FARLI RIDURRE COME LA FARINA,
IN UNA CIOTOLA MESCOLARE IL MASCARPONE E LO ZUCCHERO CON DELLE FRUSTE ELETTRICHE O SE NON LE AVETE POTETE FARLEO A MANO,  LAVORATE IL COMPOSTO DA RENDERLO BEN FERMO E SODO, UNITE IL CAFFE, E I SAVOIARDI TRITATI, FORMATE DELLE PALLINE E PASSATELI NEL CACAO AMARO E DISPONETELI IN UN PIATTO DA PORTATA DOVE LI FARETE RIPOSARE IN FRIGO PER ALMENO UN ORETTA PRIMA DI SERVIRLI!